Multivitamin là gì? Các tác dụng của multivitamin và cách bổ sung hiệu quả

• Bạn là một người có chế độ ăn uống không cân bằng
• Bạn là người ăn chay và ăn thuần chay
• Bạn là phụ nữ đang mang thai hay đang cho con bú
• Bạn là người cao tuổi
• Bạn là vận động viên
• Bạn vừa mới trải qua giảm cân hay phẫu thuật giảm cân

Hay dù bạn có là ai đi chăng nữa, bạn đều cần bổ sung đầy đủ vitamin để có một sức khỏe tốt. Nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian để cân đo đong đếm lượng vitamin bổ sung thông qua thực phẩm, multivitamin hay vitamin tổng hợp là sản phẩm dành cho bạn.

Bạn có biết multivitamin là chế độ ăn uống bổ sung phổ biến nhất trên thế giới, 1/3 dân số Mỹ sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày với hy vọng cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và làm giàu chế độ ăn bằng một vài loại vitamin và khoáng chất mà họ có thể bị thiếu.

Vậy, multivitamin có hiệu quả không, và bạn có nên cân nhắc việc bổ sung chúng vào thói quen hàng ngày không? Hãy đọc bài viết này và xem những gì bạn cần biết, cùng với các loại vitamin tốt nhất cho nam giới và các loại vitamin tốt nhất cho phụ nữ.

Multivitamin là gì?

Multivitamin là một loại chất bổ sung có thành phần gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe tốt hơn. Ở Hoa Kỳ, cứ chất nào bổ sung ít nhất 3 vitamin và khoáng chất, có ít tác dụng phụ ít nhất, không bổ sung thảo dược, thuốc và chất kích thích thì gọi là multivitamin.

Hầu hết mọi người sử dụng vitamin tổng hợp để lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng và ngăn ngừa sự thiếu hụt các vitamin và khoáng chất quan trọng. Các lợi ích về sức khỏe có được khi sử dụng multivitamin bao gồm: tăng cường sức khỏe của mắt, cải thiện trí nhớ và duy trì sự chắc khỏe của xương trong suốt cuộc đời.

Bạn có thể tìm thấy vitamin tổng hợp ở rất nhiều dạng: viên nén, viên nang, bột, dạng lỏng hoặc thậm chí có cả dạng tiêm. Chúng chứa các công thức khác nhau để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bất kỳ ai, bất kể tuổi tác, giới tính hoặc tình trạng sức khỏe.

Các loại multivitamin

Nhu cầu dinh dưỡng của bạn có thể thay đổi dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Vì lý do này, vitamin tổng hợp tốt nhất cho nam giới trên 50 tuổi có thể hoàn toàn khác so với vitamin tổng hợp tốt nhất cho phụ nữ.

May mắn thay, người ta đã sản xuất ra rất nhiều loại vitamin tổng hợp để phù hợp với mọi lứa tuổi và lối sống. Nếu bạn là 1 gymer, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một multivitamin cho thể hình và tăng cơ bắp. Hay bạn là phụ nữ có thai, cũng có rất nhiều loại vitamin tổng hợp dành cho bạn. Cũng có loại multivitamin được thiết kế đặc biệt cho những người bị bệnh thận. Thậm chí còn có loại multivitamin để tăng cường sức khỏe cho tóc, da và móng tay. Các chất bổ sung khác nhau chứa các hỗn hợp vitamin và khoáng chất khác nhau, vì vậy bạn có thể sử dụng vitamin tổng hợp để điều chỉnh các mục tiêu sức khỏe cụ thể và làm “đầy” chế độ ăn uống của bạn.

So sánh multivitamin và vitamin B tổng hợp

Vitamin tổng hợp thường chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần, bao gồm các vitamin A, C, D, E và K, cũng như các vitamin nhóm B như thiamine, niacin và vitamin B12. Vì lý do này, chúng thường được sử dụng để giúp lấp đầy khoảng trống và cân bằng chế độ ăn uống. Nó có thể đặc biệt hữu ích cho những người có chế độ ăn uống hạn chế.

Vitamin B tổng hợp chỉ chứa các vitamin nhóm B, bao gồm hỗn hợp thiamin, riboflavin, biotin, axit pantothenic, axit folic, vitamin B12 và vitamin B6. Những chất bổ sung này có thể hữu ích hơn cho những người có chế độ ăn uống toàn diện và đáp ứng hầu hết nhu cầu dinh dưỡng của mình thông qua thức ăn nhưng đang tìm cách tăng cường năng lượng, cải thiện nhận thức và thúc đẩy sức khỏe tâm thần.

Bổ sung một lúc cả 2 loại vitamin tổng hợp và vitamin B là không cần thiết, vì lượng Vitamin B là loại vitamin tan trong nước, khi dư thừa nó sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Thay vào đó, hãy lựa chọn bổ sung loại nào dựa trên nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và mục tiêu sức khỏe của bạn.

7 tác dụng của Multivitamin

1. Điều chỉnh thiếu hụt dinh dưỡng

Thiếu vi chất dinh dưỡng có thể là gốc rễ của các vấn đề nghiêm trọng như bệnh pellagra, thiếu máu, loãng xương, mệt mỏi và táo bón. May mắn thay, vitamin tổng hợp có thể làm đầy khoảng trống dinh dưỡng trong chế độ ăn uống, ngăn ngừa thiếu hụt vitamin và khoáng chất để tối ưu hóa sức khỏe của bạn.

Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào, rất có thể bạn đang bị thiếu một số chất dinh dưỡng thiết yếu. Ví dụ, những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay thường thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, vitamin B12, kẽm và canxi trong khẩu phần ăn của họ. Sử dụng multivitamin là cách tốt nhất để đảm bảo rằng bạn đang nhận được đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

2. Hỗ trợ thai kì khỏe mạnh

Nhận đủ vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống của bạn là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo mang thai khỏe mạnh, mỗi chất dinh dưỡng đóng một vai trò cụ thể trong sự phát triển của thai nhi. Folate hỗ trợ phát triển ống thần kinh, canxi hỗ trợ sự phát triển xương, iốt ngăn ngừa các vấn đề về tuyến giáp và sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu.

Các bác sĩ thường khuyên những phụ nữ mang thai hoặc dự định có thai nên dùng các loại vitamin trước khi sinh, để đảm bảo một thai kì khỏe mạnh. Thực tế, một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng vitamin tổng hợp làm giảm nguy cơ mắc dị tật bẩm sinh ở trẻ có mẹ mắc bệnh tiểu đường và nó có thể có tác dụng lâu dài đối với sức khỏe. (Xem thêm tại đây)

3. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển

Multivitamin có thể giúp cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ em. Điều này đặc biệt quan trọng vì trẻ em có thể không được đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của mình thông qua chế độ ăn uống.

Một đánh giá cho thấy gần 50% trẻ em được khảo sát có lượng vitamin A hấp thụ dưới mức đề nghị (xem thêm tại đây). Thiếu hụt vitamin D và K cũng đã được ghi nhận ở trẻ em, nó có thể dẫn tới hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe lâu dài và dễ dàng ngăn ngừa được thông qua việc sử dụng vitamin tổng hợp.

4. Giúp duy trì sự vững chắc của xương

Khi bạn già đi, mật độ khoáng chất trong xương cũng giảm xuống, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương. Một số người có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao, bao gồm phụ nữ, người lớn tuổi và những người có thiếu hụt dinh dưỡng.

Vitamin tổng hợp có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng mà cơ thể bạn cần để xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh, ngay cả khi bạn già đi. Các nghiên cứu cho thấy rằng canxi và vitamin D kết hợp với nhau sẽ giúp giảm nguy cơ gãy xương. Tuy nhiên, multivitamin tốt nhất cho phụ nữ trên 50 là loại bao gồm hỗn hợp canxi, vitamin D, magiê và phốt pho, tất cả đều những thành phần này có thể thúc đẩy sức khỏe của xương và giảm nguy cơ loãng xương.

5. Cải thiện chức năng não

Vitamin tổng hợp không chỉ tốt cho phát triển thể chất mà còn rất tốt cho trí não. Trong thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng uống multivitamin hàng ngày cũng có thể duy trì chức năng não và tăng cường sức khỏe tâm thần. Điều thú vị là, một nghiên cứu được công bố bởi Trung tâm Tâm lý học con người tại Đại học Swinburne ở Úc thậm chí còn thấy rằng việc bổ sung hàng ngày một loại vitamin tổng hợp có thể cải thiện trí nhớ ở những người lớn tuổi có nguy cơ bị suy giảm nhận thức (xem thêm tại đây).

Hơn nữa, vitamin tổng hợp cũng có thể cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu được công bố trên Psychopharmacology cho thấy việc bổ sung multivitamin có thể giảm đáng kể cả lo âu và căng thẳng. Tương tự như vậy, một nghiên cứu khác cho thấy việc sử dụng vitamin tổng hợp có hiệu quả trong việc tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và tăng cường cảm giác hạnh phúc (xem thêm tại đây).

6. Tăng cường sức khỏe của mắt

Nghiên cứu gần đây cho thấy uống multivitamin có thể giúp cải thiện sức khỏe của mắt và hỗ trợ trong điều trị các tình trạng như thoái hóa điểm vàng, là một bệnh về mắt gây ra mất thị lực và được coi là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa trên toàn thế giới.

May mắn thay, bổ sung vitamin tổng hợp có thể giúp làm chậm sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Không chỉ vậy, các nghiên cứu khác đã tìm thấy rằng vitamin tổng hợp thậm chí có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, một tình trạng phổ biến khác gây mất thị lực ở người cao tuổi (xem thêm tại đây).

7. Có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch

Bạn có tin rằng, những gì bạn ăn đều có ảnh hưởng tới trái tim bạn không? Một số chất dinh dưỡng có thể làm giảm mức cholesterol, giảm huyết áp và giảm viêm để giữ cho tim hoạt động trong tình trạng tốt nhất. Đây có thể là lý do tại sao một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng multivitamin có thể làm giảm nguy cơ đau tim và tử vong do bệnh tim (xem thêm tại đây).

Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác cho thấy rằng việc bổ sung có thể không có nhiều tác động đến việc ngăn ngừa bệnh tim (xem thêm tại đây). Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu cách thức các vitamin tổng hợp tác động đến sức khỏe tim mạch.

Multivitamin tốt nhất cho nam giới

Đàn ông có nhu cầu dinh dưỡng khác với phụ nữ, vì vậy việc tìm ra vitamin tổng hợp tốt nhất cho nam giới chắc chắn là một thách thức. Multivitamin tốt nhất của nam giới cần bao gồm đủ một số vi chất dinh dưỡng quan trọng có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tổng quát để đáp ứng nhu cầu hàng ngày và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt.

Dưới đây là một vài trong số các loại vitamin tốt nhất cùng với một số khoáng chất chắc chắn sẽ được đưa vào vitamin tổng hợp dành cho nam giới

• Vitamin A: Giúp duy trì sức khỏe của mắt, tái tạo tế bào da và điều chỉnh chức năng miễn dịch
• Vitamin B12: Hỗ trợ hình thành hồng cầu, tổng hợp DNA và chức năng não
• Vitamin C: Hoạt động như một chất chống oxy hóa để chống lại các gốc tự do, tạo ra collagen và bảo vệ chống nhiễm trùng và bệnh tật
• Vitamin E: Cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho tế bào và giảm viêm
• Vitamin D3: Làm tăng hấp thu canxi, tạo xương chắc khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch
• Magie: Hoạt động như một cofactor cho hơn 300 phản ứng enzym và đóng một vai trò trong chuyển hóa năng lượng, co cơ và sức khỏe của não
• Selenium: Bảo vệ tế bào, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tuyến giáp và làm tăng khả năng sinh sản của nam giới.

Multivitamin tốt nhất cho phụ nữ

Bởi vì phụ nữ cần một lượng vitamin và khoáng chất khác nhau ở những thời điểm khác nhau trong suốt cuộc đời, vitamin tổng hợp của phụ nữ tốt nhất nên bao gồm một loạt các vitamin và khoáng chất phù hợp để đáp ứng các yêu cầu hàng ngày của họ.

Dưới đây là một số vitamin tốt nhất cho phụ nữ cũng như một số khoáng chất quan trọng mà bạn có thể muốn tìm kiếm:

• Vitamin A: Giữ cho làn da của bạn sáng màu, tránh khỏi bệnh tật, nhiễm trùng và duy trì thị lực khỏe mạnh
• Vitamin B12: Tăng cường mức năng lượng, thúc đẩy sản xuất DNA và tối ưu hóa sức khỏe của não
• Vitamin C: Hỗ trợ tổng hợp collagen để hỗ trợ tóc và da khỏe mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào và tăng cường khả năng miễn dịch
• Vitamin D3: Hỗ trợ sức khỏe của xương, tăng khả năng hấp thu canxi và tăng cường khả năng miễn dịch
• Canxi: Thúc đẩy hình thành xương và sức mạnh để ngăn ngừa loãng xương và mất xương trong thời kỳ mãn kinh
• Folate: Liên quan đến sao chép DNA và cần thiết để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh trong thai kỳ.

Vậy có vitamin tổng hợp nào không tốt cho sức khỏe không?

Không phải tất cả các vitamin tổng hợp đều được tạo ra như nhau và một số có thể thực sự gây hại nhiều hơn là tốt với sức khỏe của bạn. Nhiều loại thường chứa chất độn, chất phụ gia độc hại và các thành phần có vấn đề như thuốc nhuộm thực phẩm, chất béo hydro hóa và bột bắp biến đổi gen. Những thành phần này không những làm ảnh hưởng xấu tới chất lượng của multivitamin mà còn có thể để lại hậu quả cho sức khỏe của bạn.

Tốt nhất là bạn nên kiểm tra nhãn thành phần một cách cẩn thận và tránh xa các loại vitamin tổng hợp có chứa chất độn, màu thực phẩm nhân tạo và hóa chất. Hãy mua sản phẩm của các hãng có uy tín và có nguồn gốc organic để được hưởng những lợi ích tốt nhất.

Ai cần uống multivitamin tổng hợp? Và liều lượng ra sao?

Tại thời điểm này, có lẽ bạn đang thắc mắc rằng: Không biết có nên uống multivitamin không?

Nếu bạn không tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng trong phần lớn thời gian, việc bổ sung một loại vitamin tổng hợp có thể là một ý tưởng hay. Ngoài ra, nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hạn chế hoặc có nhu cầu dinh dưỡng tăng lên, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng một loại multivitamin.

Người ăn chay và ăn thuần chay, những người theo chế độ ăn ít calo, những người có lượng thức ăn giảm và những người gần đây đã trải qua giảm cân hoặc phẫu thuật giảm cân có thể cần phải sử dụng một loại vitamin tổng hợp. Ngoài ra, người lớn tuổi, những người hấp thụ chất dinh dưỡng kém, vận động viên và phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú cũng cần bổ sung vitamin tổng hợp.

Liều dùng có thể khác nhau tùy theo thành phần của vitamin tổng hợp mà bạn sử dụng. Điều quan trọng là phải thực hiện theo các hướng dẫn cẩn thận để đảm bảo bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình mà không lạm dụng nó và làm tăng nguy cơ tác dụng phụ. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay băn khoăn gì, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để tìm đúng loại vitamin tổng hợp cho bạn.

Làm thế nào để tìm được loại multivitamin tốt nhất?

Có nhiều dạng vitamin tổng hợp có sẵn, giúp bạn dễ dàng tìm ra một loại thuốc phù hợp với mình. Viên nang và viên nén là những loại phổ biến nhất, nhưng nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt hay đơn giản là bạn thích thêm nó vào loại nước trái cây hoặc sinh tố bạn yêu thích thì đã có multivitamin dạng lỏng dành cho bạn.

Để chọn được loại vitamin tổng hợp xứng đáng với “đồng tiền bát gạo” bỏ ra, điều đầu tiên bạn cần chọn loại phù hợp với mình. Tiếp theo, kiểm tra cẩn thận nhãn thành phần để đảm bảo vitamin bạn dùng không chứa chất độn nhân tạo và phụ gia thường được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng và cắt giảm chi phí nhưng có thể làm cạn kiệt giá trị dinh dưỡng. Lý tưởng nhất, vitamin tổng hợp cũng nên được lên men, có nghĩa là chúng đã trải qua một quá trình tự nhiên giúp chúng được tiêu hóa và hấp thụ hiệu quả hơn.

Nên nhớ sắt liên kết với canxi và làm giảm hấp thụ, vì vậy việc uống nhiều multivitamin với sắt và canxi cùng một lúc không bao giờ là một ý tưởng hay. Thay vào đó, hãy chọn một loại vitamin tổng hợp chỉ chứa hoặc sắt hoặc canxi và – nếu cần – hãy bổ sung từng loại riêng biệt ở các bữa ăn khác nhau.

Tác dụng phụ của vitamin tổng hợp

Vitamin tổng hợp nói chung là an toàn và có thể được sử dụng với ít tác dụng phụ. Các triệu chứng bất lợi thường nhẹ và tự hết, bao gồm khó chịu ở dạ dày, tiêu chảy và táo bón.

Multivitamin có thể là một công cụ hữu ích để đảm bảo bạn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của mình. Tuy nhiên, nó không nên được sử dụng như là một thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Các loại thực phẩm này không chỉ chứa một loạt các vitamin và khoáng chất quan trọng, mà chúng còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm chất xơ, protein và chất béo lành mạnh.

Hãy cẩn thận khi kết hợp một vitamin tổng hợp với các chất bổ sung dinh dưỡng khác, vì điều này có thể khiến bạn tiêu thụ một số chất dinh dưỡng vượt quá giới hạn cho phép, làm tăng nguy cơ bị tác dụng phụ bất lợi. Người hút thuốc cũng nên chú ý đến thành phần của vitamin tổng hợp và tránh bổ sung với một lượng lớn vitamin A hoặc beta-carotene, vì theo một số nghiên cứu các chất bổ sung này có liên quan đến nguy cơ ung thư phổi cao hơn.

Những điều bạn cần nhớ về Multivitamin

• Multivitamin hay vitamin tổng hợp là các chất bổ sung có chứa hỗn hợp các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác để giúp sức khỏe tốt hơn.
• Chúng có thể giúp cân bằng những thiếu hụt dinh dưỡng, hỗ trợ một thai kỳ khỏe mạnh, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, cải thiện sức khỏe của não, mắt, tim và xương.
• Bởi vì nhu cầu dinh dưỡng có thể khác nhau dựa trên một số yếu tố khác nhau, vitamin tổng hợp tốt nhất cho nam giới và vitamin tổng hợp tốt nhất cho phụ nữ có thể hơi khác nhau.
• Vitamin tổng hợp có nhiều dạng và cũng có sẵn từng loại cho người lớn tuổi, trẻ em, những người có điều kiện sức khỏe khác nhau và những người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt.
• Để có kết quả tốt nhất, hãy chắc chắn tìm thấy một loại multivitamin không chứa chất độn, phụ gia và được sản xuất từ ​​các nguồn thực phẩm hữu cơ.
• Khi sử dụng multivitamin đa phần đều an toàn và ít tác dụng phụ.
• Ngoài ra, hãy đảm bảo kết hợp vitamin tổng hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, toàn diện để giúp thúc đẩy sức khỏe tốt hơn trong thời gian dài.