Chất dinh dưỡng

Bột yến mạch là gì? 7 tác dụng của bột yến mạch với sức khỏe

  • Bạn có đang gặp phải các vấn đề về da như Eczema, vảy nến
  • Da bạn khô và rát khiến bạn cảm thấy khó chịu
  • Bạn bị cháy nắng do mùa hè nóng nực
  • Bạn bị ngứa do phát ban và côn trùng cắn
  • Hay bạn muốn cải thiện tình trạng da cho thú cưng của bạn?

Tại sao bạn không sử dụng bột yến mạch ngay để giải quyết các vấn đề trên.

Vậy bột yến mạch là gì? Nó có tác dụng như thế nào? Cách sử dụng ra sao? Hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bột yến mạch là gì?

bột yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc rất có giá trị dinh dưỡng chỉ phát triển được ở những vùng có khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba La, Nga, Úc… Trong bột yến mạch nguyên chất có chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao như 66% carbohydrat, 11,2% protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ hòa tan cùng các thành phần  khoáng chất vi lượng thiết yếu cho cơ thể như: Natri, Kali, Canxi, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Selenium (1 loại chất chống oxy hóa)…Các loại vitamin B1, B2, B6, E…

Có 3 dạng bột yến mạch là bột yến mạch hạt cán mỏng, yến mạch xay vỡ (có kích thước bằng 1/3 hạt nguyên), yến mạch dạng keo. Trong bài viết này mình sẽ tập trung nói về bột yến mạch keo.

Bột yến mạch dạng keo hay còn gọi là bột yến mạch xay mịn là một sản phẩm tự nhiên được tạo ra bằng cách nghiền hạt yến mạch (Avena sativa) thành một loại bột rất mịn. Bằng cách này các hạt bột có thể phân tán đồng đều khi trộn vào các sản phẩm chăm sóc da khác nhau. Dạng bột yến mạch đặc biệt này đã được sử dụng lâu dài trong việc chăm sóc da do các đặc tính làm sạch, giữ ẩm, chống oxy hóa và chống viêm của nó. Nó có thể được sử dụng tại chỗ như một chất bảo vệ, kem dưỡng ẩm dịu nhẹ, chất tẩy rửa và thuốc giảm ngứa. Vì những lý do này, không có gì ngạc nhiên khi bạn có thể dễ dàng tìm thấy bột yến mạch dạng keo trong tất cả các loại sản phẩm chăm sóc cơ thể hiện nay từ kem dưỡng da, xà phòng đến dầu gội đầu và nước thơm.

Mình chuẩn bị cho bạn biết lý do tại sao bột yến mạch ngon không chỉ tuyệt vời cho bữa sáng của bạn, mà còn là một thành phần tiện lợi trong tủ thuốc của bạn. Bạn thậm chí có thể tự làm bột yến mạch keo ở nhà để sử dụng trong phòng tắm, mặt nạ và chất tẩy rửa. Nó đã được chứng minh bằng nhiều nghiên cứu về khả năng cải thiện tất cả các vấn đề về da phổ biến, bao gồm eczema, bệnh vẩy nến, cháy nắng, côn trùng cắn và phát ban. Ngoài ra, nó cũng an toàn cho trẻ em và vật nuôi!

7 tác dụng của bột yến mạch

1. Giảm các triệu chứng của viêm da cơ địa (Eczema)

Viêm da cơ địa, còn được gọi là bệnh chàm (Eczema). Nhiều nghiên cứu đã chứng minh bệnh có thể cải thiện khi sử dụng bột yến mạch bôi tại chỗ. Kết quả từ hai nghiên cứu lâm sàng được công bố vào năm 2017 trên Tạp chí Drugs in Dermatology chứng minh sử dụng kem bôi chứa 1% bột yến mạch keo có hiệu quả làm giảm các triệu chứng của viêm da cơ địa nhẹ đến trung bình (xem thêm tại đây).

Trong một nghiên cứu trên động vật cũng được công bố trên tạp chí này, avenanthramides trong yến mạch đã được chứng minh là chất chống oxy hóa gốc polyphenol có thể làm dịu tình trạng viêm và ngứa (xem thêm tại đây).

2. Điều trị bệnh vảy nến

Bệnh vẩy nến thể mảng là dạng phổ biến nhất của bệnh vẩy nến, gây ra các mảng da đỏ có vảy trên cơ thể, có thể gây ngứa và đau. Tắm bằng bột yến mạch có tốt cho bệnh vẩy nến? Theo nghiên cứu được tiến hành tại Khoa Da liễu thuộc Đại học Louisville, cũng giống như với bệnh chàm, bột yến mạch dạng keo đã được xác định là một phương pháp điều trị tự nhiên đối với bệnh vẩy nến vì các đặc tính chống viêm và giữ ẩm vốn có của nó.

3. Giảm cháy nắng

Cách tốt nhất để không bị cháy nắng là bạn nên sử dụng kem chống nắng. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta có cố gắng thế nào đi chăng nữa, chúng ta vẫn sẽ bị cháy nắng sau 1 thời gian dài hoạt động ở ngoài trời vào những ngày nóng bỏng. Lúc này bạn có thể sử dụng bột yến mạch trộn với một chút nước để đắp vào các phần da bị cháy nắng, nó sẽ giúp giảm đỏ da, giảm đau, giảm viêm và ngứa do cháy nắng. Nếu vùng da bị cháy nắng lớn, bạn hoàn toàn có thể ngâm mình trong bồn tắm với bột yến mạch.

4. Làm dịu tình trạng phát ban và côn trùng cắn

Nếu bạn đang bị phát ban do độc cây thường xuân, độc sồi hoặc độc cây sumac, bột yến mạch có thể giúp bạn làm dịu tình trạng ngứa và viêm. Khi da bạn đang bị ngứa ngáy, khó chịu, pH da có thể tăng lên hoặc giảm xuống, bột yến mạch dạng keo hoạt động như một chất đệm và giúp cân bằng pH da, đặc biệt khi pH da quá cao. Nó còn có thể làm dịu ngứa do độc sồi và côn trùng cắn (xem thêm tại đây).

5. Cải thiện làn da khô, khó chịu

Sau khi đọc những lợi ích của bột yến mạch keo bên trên, mình chắc chắn bạn sẽ không có gì ngạc nhiên rằng bột yến mạch cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho da bị khô và kích ứng. Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên Tạp chí Drugs in Dermatology, 29 người khỏe mạnh bị ngứa nhẹ đến trung bình, da khô vừa đến nặng ở cẳng bàn chân được điều trị bằng kem dưỡng da có thành phần bột yến mạch. Người ta phát hiện ra rằng bột yến mạch làm giảm các cytokine gây viêm và họ cũng nhận thấy rằng việc điều trị bằng kem dưỡng da dạng keo giúp cải thiện đáng kể tình trạng khô da, sần sùi và ngứa (xem thêm tại đây).

6. Điều trị mày đay (phát ban)

Mày đay là một tình trạng viêm da khó chịu thường do phản ứng dị ứng làm giải phóng histamine gây ra các ban sưng đỏ và ngứa trên bề mặt da. Bột yến mạch dạng keo là một lựa chọn tuyệt vời để điều trị phát ban. Nó có khả năng chống viêm và kháng histamine. Avenanthramides của nó thực sự có thể ức chế sự giải phóng các cytokine gây viêm và histamine, đó là lý do tại sao bột yến mạch keo có thể hữu ích trong trường hợp phát ban. Ngoài ra, việc sử dụng bột yến mạch dạng keo bôi tại chỗ có thể làm giảm lượng corticosteroid sử dụng để điều trị mày đay.

7. Cải thiện sức khỏe da cho thú cưng

Chó hoặc mèo của bạn có gặp vấn đề với da khô và ngứa không? Bột yến mạch cũng có thể giúp chúng! Hãy tìm các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên cho chúng có chứa bột yến mạch dạng keo. Bạn cũng có thể tắm cho chúng bằng bột yến mạch để giúp cải thiện sức khỏe của làn da cho chúng (xem thêm tại đây).

Một số sản phẩm bột yến mạch bán chạy nhất hiện nay

Đọc hết các tác dụng tuyệt vời bên trên, chắc hẳn nhiều bạn cũng muốn mua về dùng thử rồi! Tuy nhiên bạn lại phân vân không biết nên mua loại nào tốt? Mua của hãng nào? Mua ở đâu?

Đừng lo, dưới đây là một số sản phẩm bột yến mạch đang được ưa chuộng nhất hiện nay mà mình tổng hợp được:

Bột yến mạch Milaganics

Bột yến mạch Milaganics

  • Thương hiệu Việt Nam
  • Nguyên liệu thiên nhiên 100% và được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu
  • Chất lượng đảm bảo
  • Xuất xứ rõ ràng
  • Rất được người tiêu dùng ưa chuộng
  • Đóng gói dưới dạng bột mịn, hàm lượng 90g, 100g, 200g
  • Mức giá bình dân

Giá và địa chỉ bán

Bột yến mạch Quaker Oats

Bột yến mạch Quaker Oats

  • Thương hiệu Mỹ
  • Sản xuất tại Mỹ
  • Nguyên liệu thiên nhiên 100%
  • Được nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam
  • Mức giá bình dân

Giá và địa chỉ bán

Bột yến mạch nguyên chất Vesta

Bột yến mạch nguyên chất Vesta

  • Thương hiệu Vesta
  • Nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu
  • Nguyên liệu thiên nhiên 100%
  • Mức giá bình dân
  • Rất được ưa chuộng nhờ chất lượng cao, mức giá rẻ

Cách sử dụng bột yến mạch

Rửa mặt

Rửa mặt bằng bột yến mạch hàng ngày có thể giúp làn da bạn sáng mịn, đều màu.

Hòa bột yến mạch vào nước ấm thành hỗn hợp sền sệt. Làm ướt mặt bằng nước ấm rồi thoa hỗn hợp lên khắp mặt. Vừa thoa vừa massage nhẹ nhàng theo hình vòng tròn trong khoảng 5-10 phút rồi rửa lại bằng nước ấm.

Nước ấm giúp giãn nở các lỗ chân lông, trong khi bột yến mạch giúp thanh tẩy da, nhẹ nhàng lấy đi các lớp tế bào chết và bụi bẩn. Đồng thời giúp các dưỡng chất thấm sâu vào da nuôi da khỏe mạnh, mềm mịn, săn chắc, ngăn ngừa và trị mụn.

Làm mặt nạ

Thật dễ dàng để làm mặt nạ bột yến mạch keo cho khuôn mặt và cho các vùng khác của cơ thể.

Mặt nạ yến mạch giúp se khít lỗ chân lông, dưỡng ẩm và làm săn chắc da

Loại mặt nạ này bạn chỉ cần pha 2 muỗng yến mạch với 1 lòng trắng trứng gà + 1 muỗng dầu oliu trộn đều rồi thoa lên mặt và thư giãn chừng 15 -20 phút. Thực hiện đều đặn 3 lần/tuần, mặt nạ này chỉ áp dụng cho những làn da khô, còn với da dầu thì không cho dầu oliu.

 Mặt nạ làm trắng da tự nhiên

Trộn đều 2 muỗng yến mạch nguyên chất với 1 muỗng sữa chua không đường, 1 lòng trắng trứng với 1 muỗng mật ong đánh đều tạo thành 1 hỗn hợp đặc sánh thì thoa đều lên mặt để chừng 20 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Sử dụng 1-2 lần/tuần da bạn sẽ trắng mịn lên trông thấy sau 2 tuần sử dụng.

Làm mặt nạ bột yến mạch trị tàn nhang, làm trắng cho làn da dầu

Bột yến mạch không chỉ dưỡng trắng da, mà còn có tác dụng trị tàn nhang, nám má hiệu quả đem lại cho bạn làn da tươi sáng, mịn màng. Bạn trộn khoảng 2 muỗng bột yến mạch với sữa tươi và nước ép cà chua, dùng hỗn hợp này thoa đều lên mặt để thư giãn chừng 15 -20 phút thì rửa sạch lại bằng nước sạch. Nên thực hiện 3 lần/tuần, làm 3 tuần lại nghỉ 1 tuần cứ như vậy đến khi thấy kết quả ưng ý thì dừng. Tùy thuộc vào tình trạng tàng nhang nặng hay nhẹ, thời gian cho kết quả sẽ khác nhau.

Tắm

Nếu bạn sử dụng bồn tắm, hãy thêm khoảng 1 chén bột yến mạch. Sau đó ngâm mình trong nước ấm khoảng 10-15 phút. Ngâm trong nước lâu có thể làm khô da và làm trầm trọng thêm ngứa và chàm. Sau khi ra khỏi bồn tắm, nhanh chóng vỗ nhẹ vào da tới khi da khô. Sau khi da khô, bạn có thể sử dụng thêm các loại kem có chứa yến mạch thoa lên da của bạn.

Cách làm bột yến mạch dạng keo

Làm thế nào để làm bột yến mạch ở nhà? Quá dễ dàng! Đơn giản chỉ cần lấy yến mạch chưa nấu chín, cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê để biến chúng thành một loại bột. Bạn có thể kiểm tra kết quả bằng cách thêm nó vào một ly nước và nó sẽ nhanh chóng chuyển sang một chất lỏng màu trắng sữa. Sau đó, bạn có thể sử dụng chúng trong bồn tắm, mặt nạ, v.v…

Sử dụng bột yến mạch cho bé ăn dặm

Vì là loại ngũ cốc dinh dưỡng có chứa chất xơ hòa tan cao nên sử dụng cho bé sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé tốt hơn. bạn có thể chọn loại yến mạch xay vỡ hoặc yến mạch nguyên hạt cán mỏng, tuy nhiên thời gian nấu 2 loại này khác nhau.

Khi nấu cháo yến mạch bạn có thể kết hợp cùng bí ngô, cà rốt, thịt bò, rau củ quả hoặc chuối…để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ. Cách nấu rất đơn giản, chỉ cần ngâm bột yến mạch khoảng 15 phút cho nở ra rồi xay nhuyễn nguyên liệu cần nấu với yến mạch. Cho nguyên liệu xay nhuyễn vào nấu chín khoảng 2 phút nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho chút bột sắn để bột đặc sánh ngon hơn.

Tác dụng phụ có thể xảy ra và thận trọng

Bột yến mạch được FDA (Food and Drug Administration, USA) xác nhận về độ an toàn vào năm 2003. Tuy nhiên, một số trường hợp xuất hiện viêm da dị ứng khi sử dụng bột yến mạch bôi tại chỗ. Ngưng sử dụng nếu phát ban xảy ra. Khi ăn, một số thành phần của yến mạch có thể gây ra phản ứng ở người bị bệnh đại tràng. Nếu bạn không dung nạp hoặc nhạy cảm vối gluten, bạn nên sử dụng các sản phẩm bột yến mạch không chứa gluten.

Không có nhiều tác dụng phụ của bột yến mạch được biết đến. Một loạt các nghiên cứu đã kiểm tra sự an toàn của các sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa bột yến mạch (bao gồm sữa rửa mặt, kem và nước thơm) trên da không nhạy cảm và nhạy cảm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các sản phẩm chăm sóc cá nhân chứa bột yến mạch có khả năng gây kích ứng cũng như khả năng gây dị ứng rất thấp. Trong các nghiên cứu được công bố vào năm 2012, không có trường hợp bị dị ứng nào được báo cáo bởi người tiêu dùng về 445.820 sản phẩm chứa bột yến mạch được bán trong thời gian ba năm. Nhìn chung, nó thường được coi là một thành phần an toàn và hiệu quả trong các sản phẩm bôi tại chỗ.

Vài điều bạn cần nhớ về bột yến mạch

  • Yến mạch là một loại ngũ cốc rất có giá trị dinh dưỡng.
  • Có 3 dạng bột yến mạch là bột yến mạch hạt cán mỏng, yến mạch xay vỡ và yến mạch dạng keo
  • Bột yến mạch dạng keo được làm từ yến mạch xay mịn. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong việc chăm sóc da như một chất bảo vệ, kem dưỡng ẩm, sữa rửa mặt và thuốc giảm ngứa.
  • Bạn có thể tự làm và sử dụng bột yến mạch keo rất dễ dàng ở nhà.
  • Đối với vật nuôi có da khô và / hoặc da bị kích thích, các sản phẩm bột yến mạch thường là một sự lựa chọn tuyệt vời.
  • Lợi ích của bột yến mạch bao gồm cải thiện và giảm đau do chàm, bệnh vẩy nến, cháy nắng, phát ban đặc biệt do tiếp xúc với độc tố của cây thường xuân, cây sồi độc, cây sumac hay do côn trùng cắn và bất kỳ tình trạng nào về da liên quan đến da khô, da bị kích thích và ngứa.

Trên đây là một số chia sẻ của mình về bột yến mạch mà mình tổng hợp được. Mong rằng các chia sẻ này có ích với bạn. Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt!

Vài điều về tác giá

Dr. Hung

Thích viết, đam mê chia sẻ kiến thức đến cộng đồng và mong muốn mọi người đều có kiến thức cơ bản để chăm sóc sức khỏe cho bản thân cũng như người thân. Ngoài ra còn thích nghe nhạc trữ tình, làm đồ handmade...

Leave a Comment