Quả Acai là gì? Tác dụng của quả acai với làn da, mái tóc và sức khỏe

Bạn có bao giờ nghe đến quả Acai chưa? Bạn có biết:

• Quả Acai chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp đôi quả việt quất và 10 lần so với nho
• Sức mạnh chống oxy hóa của chúng gấp 33 lần so với nho đỏ và rượu vang đỏ
• Bột Acai có lượng anthocyanin gấp 10-30 lần so với cùng một lượng rượu vang đỏ.
• Quả Acai đã được sử dụng làm chất bổ sung giảm cân từ rất lâu đời.

Bạn có bao giờ tưởng tượng rằng một quả tròn nhỏ có thể thay đổi cuộc sống của bạn theo hướng tốt hơn không? Bài viết này mình sẽ cùng bạn tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của loại nào quả này với việc chăm sóc da cũng như sức khỏe tổng thể.

[wpsm_box type=”red” float=”none” text_align=”center”]
Xem thêm: Tổng hợp các thành phần mỹ phẩm phổ biến nhất hiện nay
[/wpsm_box]

Quả Acai là gì?

Có nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình, nhưng quả acai là một trong những loại quả tốt nhất cho sức khỏe mà bạn tìm thấy.

Những quả tròn màu đỏ tím này được tìm thấy trong các khu rừng mưa nhiệt đới ở Nam Mỹ. Chúng chứa chất chống oxy hóa và các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp giảm cân, giảm cholesterol và thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh bên cạnh việc cung cấp một số lợi ích khác.

Nguồn gốc

Quả Acai đã có từ hàng ngàn năm nhưng chỉ mới được giới thiệu với phương Tây vào khoảng những năm 1990.

Những quả mọng này lần đầu tiên được biết đến được sử dụng bởi các bộ lạc Amazon để chữa một số bệnh. Họ phát hiện ra rằng quả acai có đặc tính chống oxy hóa tự nhiên và ăn chúng làm giảm cholesterol, thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh và kiểm soát sự phì đại tuyến tiền liệt (bản chất viagra).

Quả Acai cũng được nghiền và sử dụng để làm rượu vang được biết đến là rất tốt cho sức khỏe.

Thật hấp dẫn phải không. Nhưng nó có thực sự tốt cho bạn?

Quả Acai có tốt cho bạn không?

Các loại quả mọng sở hữu một số tính chất đã được biết đến để cải thiện sức khỏe tổng thể. Chúng giúp ngăn ngừa viêm khớp, viêm, rối loạn cương dương, béo phì, bệnh tim và cholesterol.

Do đó, có thể nói rằng quả acai rất tốt cho sức khỏe nếu được tiêu thụ thường xuyên.

Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều. Kiểm tra các phản ứng dị ứng trước khi đưa chúng vào thói quen hàng ngày của bạn.

Bây giờ hãy nhìn vào lý do thực sự bạn nên tiêu thụ những quả mọng này.

Giá trị dinh dưỡng của quả Acai là gì?

Quả Acai có thể là một nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng có chứa một loạt các khoáng chất quan trọng và các chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là danh sách các chất dinh dưỡng của loại quả này.

• Năng lượng 60 kcals (100 gram quả tươi)
• Protein 2 gram
• Chất béo 5 gram
• Carbohydrate 6 gram
• Chất xơ 3 gram
• Đường 2 gram
• Canxi 40 mg
• Sắt 1,51 mg
• Natri 7 mg
• Vitamin C 13,4 mg
• Vitamin A 1400 IU (15% DV)
• Mangan 130% DV
• Đồng 8% DV
• Cholesterol 0

Vitamin và khoáng chất: Quả Acai chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp xây dựng một cơ thể khỏe mạnh hơn, loại bỏ độc tố và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Chất chống oxy hóa: Chúng rất giàu chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Những chất chống oxy hóa này làm chậm tốc độ tổn hại oxy hóa bởi các gốc tự do.

Chất béo: Loại quả mọng này chứa một lượng chất béo đáng kể, nhưng hầu hết trong số đó là ở dạng chất béo lành mạnh. Chúng giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể và cũng hỗ trợ giảm cân.

Và bây giờ, đây là phần được chờ đợi nhất: Tại sao bạn nên ăn quả acai?

Lợi ích sức khỏe của quả Acai là gì?

Quả Acai cải thiện sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách. Chúng không chỉ hỗ trợ giảm cân và tiêu hóa mà còn tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh. Hãy cùng xem xét các lợi ích này một cách chi tiết.

Giàu chất chống oxy hóa

Thực phẩm chúng ta ăn và không khí chúng ta hít thở – mọi thứ đều chứa độc tố có thể gây hại cho cơ thể chúng ta. Những chất độc này chủ yếu ở dạng gốc tự do.

Một trong những lý do quả acai được sử dụng rất phổ biến trong chăm sóc sức khỏe là nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao bất thường so với các loại thực phẩm thực vật khác. Chúng được biết là với khả năng sửa chữa các thiệt hại oxy hóa gây ra cho cơ thể bởi các gốc tự do.

Không chỉ vậy, các chất chống oxy hóa này còn ức chế sự phát triển của các sinh vật gây hại và giúp giải độc cơ thể chúng ta khỏi tất cả các chất gây ô nhiễm có thể gây ra các bệnh tim mạch và ung thư.

Bảo vệ chống lại bệnh tim và bệnh tiểu đường

Nghiên cứu cho thấy quả acai có hàm lượng anthocyanin cực cao. Đây là chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe của tim.

Một nghiên cứu năm 2014 được thực hiện trên chuột bị nhồi máu cơ tim đã kết luận rằng quả acai giúp điều trị đáng kể các bệnh liên quan đến tim như phì đại tim, xơ hóa và rối loạn chức năng tim.

Một nghiên cứu khác đã được thực hiện ở California trên 10 người thừa cân. Những người này đã được cho ăn bột quả acai trong 30 ngày. Kết quả là có sự giảm lượng đường trong máu, insulin và cholesterol trong cơ thể.

Giảm cân

Rất nhiều thương hiệu tiếp thị sản phẩm bổ sung quả acai như một giải pháp độc lập để giảm cân. Nhưng sự thật là quả acai có thể cực kỳ tốt cho sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng, thì việc tiêu thụ chúng một mình để giảm cân là không đủ.

Nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất xơ và axit béo trong quả acai giúp tăng sự trao đổi chất, tăng cường đốt cháy chất béo và giảm cảm giác thèm ăn

Do đó, có thể khẳng định một cách an toàn rằng, tiêu thụ quả acai cùng với chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn giảm cân tốt hơn và nhanh hơn.

Thúc đẩy tiêu hóa

Lượng chất xơ cao có trong quả acai giúp cải thiện tiêu hóa và đồng hóa các chất dinh dưỡng và ngăn ngừa táo bón.

Theo truyền thống, nước ép quả acai được sử dụng như một phương pháp điều trị tự nhiên cho bệnh tiêu chảy. Nó được cho là có thể làm sạch độc tố và tăng cường hệ thống tiêu hóa.

Giúp chống lại các tế bào ung thư

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng tiêu thụ quả acai thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng và vú.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2014 đã tuyên bố rằng quả acai có đặc tính chống ung thư và có thể giúp điều chế thuốc hóa trị liệu.

Một nghiên cứu khác ở Texas đề nghị mạnh mẽ rằng chúng có chứa các đặc tính chống viêm và gây độc tế bào giúp chống lại và ngăn ngừa ung thư ruột đại tràng một cách hiệu quả.

Tăng cường chức năng nhận thức

Một trong nhiều lợi ích của quả acai là chúng giúp duy trì đáng kể sức khỏe não bộ của bạn.

Một nghiên cứu năm 2012 được thực hiện trên chuột cho thấy bột quả acai có đặc tính bảo vệ đối với các tế bào não, giúp chức năng nhận thức và vận động tốt hơn.

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột vào năm 2014 đã kết luận rằng các hợp chất có trong quả acai có thể bảo vệ não của bạn khỏi bị hư hại khi bạn già đi.

Cải thiện sức khỏe tế bào

Các đặc tính chống oxy hóa của quả acai làm tăng hiệu quả của các tế bào trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm nguy cơ chết tế bào.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một trong những lợi ích lớn nhất của quả acai là tăng cường hệ miễn dịch. Các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể bạn khỏi một số bệnh và nhiễm trùng.

Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy các phản ứng miễn dịch của acai berry có khả năng điều trị hen suyễn và các bệnh truyền nhiễm.

Tăng cường mức năng lượng

Quả Acai rất giàu carbohydrate, protein và chất béo tốt, giúp tăng cường sức chịu đựng và mức năng lượng.

Loại quả này thường được gọi là “ Viagra của rừng Amazon” vì nó làm tăng ham muốn và tăng cường sức khỏe tình dục. Quả Acai cũng giúp cải thiện lưu thông máu.

Vẫn chưa có nghiên cứu nào ủng hộ tuyên bố này, nhưng nó đã nhận được những lời chứng thực tích cực từ nhiều người.

Giúp chữa lành vết thương

Quả Acai có đặc tính chữa lành vết thương đáng kể, nhờ vào tính chất chống viêm của chúng.

Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy một vết thương xước đã lành nhanh hơn sau 24 giờ sử dụng chiết xuất nước quả acai.

Tăng cường chất lượng giấc ngủ

Quả Acai được biết đến không chỉ giúp tăng mức năng lượng và sức chịu đựng mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn vào ban đêm. Uống một cốc nước ép quả acai trước khi đi ngủ mỗi tối có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Quả Acai có lợi ích gì trong việc chăm sóc da không?

Quả Acai chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe làn da. Chúng không chỉ giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa mà còn làm mờ sẹo và ngăn ngừa mụn trứng cá và mụn. Những lợi ích được thảo luận chi tiết dưới đây.

Có đặc tính chống lão hóa

Quả Acai là một kho dự trữ các chất dinh dưỡng quan trọng. Chúng cũng có đặc tính chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do và làm chậm xuất hiện các dấu hiệu lão hóa. Những đặc tính này làm cho chúng trở thành một thành phần hoàn hảo trong các loại kem chống lão hóa da. Sử dụng chúng mỗi ngày giữ cho làn da sáng và khỏe mạnh.

Kiểm soát sắc tố

Quả acai là một trong những thành phần có lợi nhất để điều trị nám da.

Kiểm soát mụn trứng cá

Nhờ đặc tính chống viêm của chúng, quả acai rất tuyệt vời trong việc kiểm soát mụn trứng cá và mụn.

Làm mờ sẹo

Với sẹo thâm do mụn để lại, quả acai có thể giúp làm sáng chúng.

Hãy thử nghiền nát một số quả acai với một quả bơ chín và đắp lên mặt trong khoảng 10-15 phút và sau đó rửa sạch. Mặt nạ này sẽ giúp bạn cảm thấy làn da của mình mịn màng và không tì vết.

Hydrat hóa làn da của bạn

Da mặt của bạn dễ bị tổn hại do tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời, hóa chất và các chất ô nhiễm. Các chất chống oxy hóa có trong quả acai giúp sửa chữa các tổn thương và bổ sung độ ẩm bị mất.

Làm cho đôi môi của bạn mềm mại hơn

Thoa thường xuyên nước ép quả acai giúp giữ cho đôi môi căng mọng, mềm mại nhờ đặc tính giữ ẩm tuyệt vời của nó.

Lợi ích cho tóc của Acai Berry là gì?

Quả Acai chứa các chất dinh dưỡng quan trọng giúp tóc chắc khỏe, mềm mại và bóng mượt hơn. Những dưỡng chất này không chỉ giúp da dầu khỏe hơn mà còn ngăn ngừa rụng tóc.

Giúp mái tóc chắc khỏe

Quả Acai, là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp duy trì da đầu khỏe mạnh và giúp tóc chắc khỏe từ chân tóc. Điều này giúp ngăn ngừa rụng tóc.

Hỗ trợ tăng trưởng tóc

Quả acai rất giàu protein, chất béo tốt (omega 3, 6 và 9) và một loạt các vitamin như A, các vitamin nhóm B, C và E. Tất cả các chất dinh dưỡng này phối hợp với nhau để hỗ trợ sự phát triển của tóc.

Tăng cường sức khỏe da đầu

Quả Acai chứa một lượng đáng kể kẽm và axit folic. Kẽm được biết là có lợi rất nhiều cho sức khỏe da đầu và ngăn ngừa rụng tóc bằng cách làm cho chân tóc chắc khỏe hơn. Axit folic cải thiện lưu thông máu ở da đầu, hỗ trợ tái tạo các tế bào góp phần vào sự phát triển của tóc và ngăn ngừa tóc bạc.

Quả Acai và quả Goji (quả kỷ tử) – Quả nào tốt hơn?

Cả quả acai và quả goji đều cực kỳ bổ dưỡng và đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ hàng ngàn năm nay.

Cũng giống như acai, quả goji được biết đến có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp cải thiện sức mạnh, sức chịu đựng và khả năng sinh sản, bảo vệ gan và tim.

Cả quả acai và goji đều giàu chất dinh dưỡng. Quả acai chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn, quả goji có hàm lượng chất béo thấp hơn.

Quả goji có hàm lượng vitamin A và C, sắt và canxi cao hơn một chút, trong khi quả acai có lượng đường và carbohydrate ít hơn so với quả goji.

Nhìn chung, mình tin rằng cả hai loại quả đều tốt như nhau. Cách tốt nhất để tận hưởng những lợi ích của cả hai là sử dụng cả 2 loại quả này.

Cách sử dụng quả acai

Quả Acai có thể được ăn sống hoặc sử dụng theo bất kỳ cách nào sau đây:

Trộn nó với sữa để làm sinh tố hoặc sữa lắc tốt cho sức khỏe.

Một số loại kem sử dụng quả acai làm thành phần chính của chúng. Bạn có thể thoa một chút lên da để có được những lợi ích.

Thực phẩm bổ sung: Quả acai có thể không có sẵn ở Việt Nam, nhưng bạn có thể dùng viên nén uống bổ sung có nguồn gốc từ quả acai.

Nước ép trái cây: Bạn có thể ép quả acai, thêm hạt chia và chút đường để làm tăng hương vị.

Bây giờ bạn đã biết cách sử dụng quả acai, vậy bạn đã biết cách chọn và bảo quản chúng chưa?

Cách chọn và bảo quản quả Acai

Quả acai sử dụng trong bất kì hình thức nào ở trên đều có thể giúp tăng cường trao đổi chất, loại bỏ độc tố và để lộ làn da trẻ trung và mịn màng hơn.

Nếu bạn thích tiêu thụ các loại quả mọng ở dạng tự nhiên, chỉ cần để lạnh và tiêu thụ trong vòng một tuần.

Các chất bổ sung có thời hạn sử dụng khoảng 1 năm, vì vậy chúng có thể được lưu trữ ở nơi khô mát.

Đối với nước ép quả acai, bạn cần sử dụng ngay lập tức sau khi ép.

Công thức nấu ăn với quả acai

Sinh tố Acai

Bạn sẽ cần:

• ¾ cốc sữa chua
• ¼ quả bơ
• ½ cốc dâu tây
• ½ cốc quả acai (hoặc bột acai đông lạnh)
• 1 muỗng cà phê hạt chia, ngâm trong nước lạnh

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn chúng.

Thêm đá để tạo nhiều bọt hơn

Cho sinh tố ra ly và rải hạt chia lên trên

Mua quả Acai ở đâu?

Rất khó để có được quả acai tươi trừ khi bạn sống ở Brazil hoặc các nước láng giềng. Nếu không bạn có thể mua ở dạng bột hoặc dạng viên.

Tác dụng phụ

Mặc dù quả acai cung cấp một loạt các lợi ích, nhưng chúng có một vài tác dụng phụ.

Tiêu thụ thực phẩm bỏ sung chưa quả acai chất lượng kém có thể dẫn đến sự tích tụ chất độc trong cơ thể và gây ra các vấn đề về tim.

Echinacea, một loại thảo mộc đôi khi được sử dụng trong thực phẩm bổ sung, có thể gây sưng phù trong gan, dẫn đến tổn thương gan.

Những người thiếu cân không nên tiêu thụ quả Acai vì chúng có thể ngăn chặn sự thèm ăn và gây giảm cân.

Những loại quả mọng này không nên được tiêu thụ bởi những người bị dị ứng phấn hoa vì chúng được biết là làm nặng thêm các dị ứng này.

Quả acai không nên được dùng cùng với caffeine vì chúng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.

Tiêu thụ quá nhiều quả acai có thể gây tiêu chảy, kích thích đường ruột, đau đầu và giảm thị lực.

Lời kết

Miễn là bạn tiêu thụ những quả mọng này với số lượng hạn chế, cơ thể bạn sẽ nhận được tất cả sự tốt lành từ chúng.

Vì vậy, hãy thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn ngày hôm nay và gặt hái những lợi ích của chúng.